Neulich erzählte eine Freundin, dass ein Kollege immer davon spreche, irgendwelche Daten „verwursten“ zu wollen – „verarbeiten“ ist wohl zu alltäglich. (Wobei in Wurst ja vieles verarbeitet ist, aber das ist kein Sprachthema.) Das setzte eine Kaskade von Assoziationen in Gang, von denen keine mit dem Lebensmittel an sich zu tun hat – außer einer, aber davon später.

Worin die Wurst steckt

Zum Beispiel sagt man, wenn einem etwas egal ist, es sei einem „wurscht“ (oder „wurst“). Warum? Da gibt es offenbar verschiedene Deutungen: von „Herkunft unklar“ über die Erklärung, das komme aus der Studentensprache und beziehe sich auf die Enden der Wurst, die ja beide gleich seien, also sei es unwichtig, wo man anfange, bis hin zu Metzgern, denen es egal war, welche Schlachtabfälle sie, nun ja, verwursteten.

Dazu gehört auch das Vor-sich-hin-Wursteln, beim Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache (DWDS; [https://www.dwds.de/wb/etymwb/wursteln]) als „unordentlich, ungeschickt drehen, durcheinanderbringen, verwirren“ definiert, bzw. das Sich-Durchwursteln. Nett ist auch die Vorstellung, dass zwei Ringer sich „ungeschickt durcheinanderbringen“, denn auf Niederländisch heißt Ringen „worstelen“, was auch mit dem englischen „wrestling“ verwandt ist.

Damit hat man auch ein schönes Beispiel für eine sogenannte Metathese – das Vertauschen zweier Laute. Und da Wurst nicht nur von Menschen gegessen wird, sondern auch Wespen sich gern daran gütlich tun, erklärt mir das Phänomen der Metathese auch, wieso eine niederösterreichische Bekannte über diese Insekten in vollem Ernst von „Wepsen“ sprach – und ich hatte immer gedacht, dabei handele es sich um ein kleines finno-ugrisches Volk [https://de.wikipedia.org/wiki/Wepsen].

Aber wurscht, hier geht es nicht um die Wurst – in früheren, ärmeren Zeiten bei Wettbewerben auf Volksfesten war das der Preis für den Sieger. Wer verlor, war ein armes Würstchen. Diese Bezeichnung wiederum wird auf die lautliche Ähnlichkeit zu einem armen Würmchen zurückgeführt, das an einem Angelhaken aufgespießt wird. Und wer sich zum Narren machte, war ein Hanswurst („Seit dem 16. Jh. als spöttische Bezeichnung dicker Leute bezeugt“; [Friedrich Kluge, Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. Berlin, New York: de Gruyter, 198922, S. 293.] Details bitte selber nachlesen, das würde jetzt zu weit führen.

Dazu ein bisschen Käse

Vielleicht denkt ihr jetzt auch: „Das ist doch alles Käse!“ Also Unsinn oder Quatsch (was wiederum stark an Quark erinnert, und das wird auch in dieser Bedeutung verwendet). Das kommt wohl daher, dass Quark bzw. Käse in früheren Zeiten (lang ist’s her) ein billiges Nahrungsmittel war, das man auf diese Weise verunglimpfen konnte. Und eine Zeitung, in der lauter Blödsinn steht, ist eben ein Käseblatt.

Auch menschliche Körperteile können mit Käse in Verbindung gebracht werden. Entweder optisch: jemand ist käsig oder käseweiß im Gesicht, oder olfaktorisch, was sich dann auf die untersten Extremitäten (die mit den idealerweise zehn Zehen) bezieht.

Jetzt wird’s poetisch

Zum Abschluss aber der schönste Bezug zur Wurst, den ich kenne:
„O hätte ich ein Wurstebrot
mit ganz viel Wurst
und wenig Brot!“
[Josef Guggenmos, Was denkt die Maus am Donnerstag? München: dtv, 1971, 199219 (1967 Georg Bitter Verlag), S. 106.]
Ein Wunsch, den ich als Kind so gut nachvollziehen konnte!

Manchmal soll ich meinen Twitternamen erläutern. Der ist unter Marketing-Gesichtspunkten eine Katastrophe – zu lang, erklärungsbedürftig, englisch – also so geht’s gar nicht.

Aber ist er wirklich eine Katastrophe? Ist er nicht vielleicht einfach ungünstig? Was ist denn eine Katastrophe? Ein furchtbares Unglück: ein Tsunami, eine Feuersbrunst, ein Orkan; nicht umsonst heißt es „Naturkatastrophe“. Oder ein Unfall mit Toten, ein Flugzeugabsturz oder oder … Das Wort „Katastrophe“ und seine übertreibenden Verwandten werden ohne nachzudenken viel zu häufig verwendet.

„Was, du hast im Stau gestanden und bist zu spät zur Arbeit gekommen? Wie schrecklich!“ Nein, das ist nicht schrecklich, höchstens unangenehm oder vielleicht ärgerlich. Wenn man deshalb seinen Job verliert, natürlich mehr als das, aber dann sollte man möglicherweise über die Wahl des Verkehrsmittels oder seine Zeitplanung nachdenken.

Zu der Familie der übertreibenden Wörter gehören auch zum Beispiel Drama, Fiasko, Pleite oder furchtbar, skandalös, entsetzlich und natürlich das unvergessliche „brutalstmöglich“. Hier fällt es schwer, nicht „schauderhaft, grässlich, infam“ zu sagen oder zu denken …

Gerade angesichts dessen, was auf der Welt passiert, sollten wir unsere Worte umsichtig und differenziert wählen. Wählen – und nicht einfach unbedacht Katastrophenmeldungen rausposaunen. Und wenn mal ein ungeschickter Twittername dabei ist – was soll’s …

… sind keine Zeichen, die sich missbilligend mit einer veralteten Bilder-Zeige-Technik auseinandersetzen – es handelt sich vielmehr um diese kleinen Punkte, Strichlein, Häkchen und so weiter, die manchmal lateinische Buchstaben schmücken und sie (für uns) „exotisch“ aussehen lassen.

Mit dem lateinischen Alphabet werden die meisten europäischen und noch einige andere Sprachen geschrieben. In all diesen Sprachen gibt es Laute, die nur dort vorkommen – vor allem solche, die es vermutlich im Lateinischen nicht gab. Daher hat das lateinische Alphabet auch keine Buchstaben dafür.

Deutsch, Englisch

Wenn wir in der Grundschule schreiben lernen, gehen wir ja davon aus, dass „unsere“ Buchstaben die „richtigen“ seien und überall vorkommen. Deshalb fangen wir schon an, uns zu wundern, wenn „sch“ (was ja strenggenommen drei Buchstaben sind, die aber einen Laut wiedergeben) im Englischen „sh“ geschrieben wird. Wenn man es ganz genau nimmt, werden deutsch „sch“ und Englisch „sh“ auch nicht exakt gleich ausgesprochen. Solche Unterschiede machen dann unter anderem den Akzent aus, wenn die jeweiligen Nicht-Muttersprachler sprechen.

Französisch

Wenn dann Französisch drankommt, sieht die Sache schon anders aus. Da gibt es zwei Arten von Strichlein: élève, ein kleines Dach: tête, einen waagerechten Doppelpunkt: Anaïs, und ein Häkchen: ça. Warum?

Weil sich dadurch die Aussprache ändert. é klingt wie das E in Esel, è wie das Ä in Ähre, ê genauso (warum gibt es dann für diesen Laut zwei Zeichen? Darüber schreibe ich später mal). Das ï in Anaïs besagt, dass „a i“ tatsächlich wie a und i, also getrennt ausgesprochen werden (die gleiche Funktion hat es bei einer bekannten Automarke, die ich in Deutschland schon als „Zitrön“ gehört habe ;-)). Und das Häkchen beim ç – es heißt Cédille – bedeutet, dass das c nicht wie sonst üblich k ausgesprochen wird, wenn danach ein a steht (so wie zum Beispiel in „Calais“, gesprochen „Kalä“ mit Betonung auf der zweiten Silbe). Es bedeutet nämlich stattdessen, dass die Kombination von c und a in ça wie „ßa“ ausgesprochen wird, also mit stimmlosem s.

Spanisch, Portugiesisch

Das nur als Beispiele. Fast jede Sprache, die mit dem lateinischen Alphabet geschrieben wird, hat ihre eigenen diakritischen Zeichen (Englisch übrigens nicht). Im Spanischen gibt es zum Beispiel die Tilde ~, eine kleine Welle über dem Buchstaben n wie in niño – das kennt man von dem Wetterphänomen El Niño. Im Portugiesischen gibt es die Tilde auch, aber da hat sie eine andere Funktion. Sie wird über a oder o geschrieben, so dass der Vokal sozusagen näselnd ausgesprochen wird: mão (bedeutet „Hand“ und klingt ein bisschen wie der Laut einer Katze).

Tschechisch, Dänisch, Polnisch

Für manche bekannt ist der Hatschek. Das ist die eingedeutschte Schreibweise; in der tschechischen Bezeichnung ist das Zeichen direkt drin: Háček. Kater Mikesch zum Beispiel heißt auf Tschechisch „Kocour Mikeš“.

Und vielen bekannt ist sicher der Schrägstrich wie im dänischen ø: øl für „Bier“. Im Polnischen gibt es diesen Schrägstrich auch, aber er ist durchs l und bewirkt, dass das l (heutzutage) wie das englische „w“ ausgesprochen wird. Die Älteren werden sich noch an Lech Wałęsa erinnern, mit dessen Namen die Nachrichtensprecher:innen anfangs so viele Probleme hatten. Und in dem Namen sehen wir unter dem e noch ein Häkchen, das einer Cédille ähnlich sieht, aber Ogonek heißt. Das Ogonek bewirkt, dass das e so ähnlich wie im Französischen „en“ ausgesprochen wird, also näselnd. Aber auch nur ungefähr.

Rumänisch, Türkisch

Es gibt auch Häkchen im Rumänischen und im Türkischen: ș und ş. Sie sehen fast gleich aus und werden auch praktisch gleich ausgesprochen, nämlich „sch“. Tatsächlich ist aber das rumänische Häkchen ein Komma unter dem s (übrigens auch unter dem t: ț, dann wird das t wie ts gesprochen). Das Häkchen unter dem s im Türkischen hingegen ist wie die französische Cédille, unterscheidet sich aber vom polnischen Häkchen, das andersherum offen ist. Und so weiter und so fort …

Das sind nur einige Beispiele, und sie zeigen auch, dass dasselbe Zeichen in verschiedenen Sprachen verschiedene Funktionen haben kann.

Und nochmal Deutsch

Jetzt werfen wir noch mal einen Blick aufs Deutsche. Wenn wir uns das ABC genau ansehen, merken wir, dass vier Buchstaben fehlen: ä, ö, ü und ß. Das Deutsche hat also auch diakritische Zeichen, auch wenn es uns vielleicht nicht so vorkommt. Die ersten drei tragen obendrüber zwei Punkte nebeneinander (sieht genauso aus wie ein Trema, ist aber keines – wer es genauer wissen will, lese z.B. bei Wikipedia nach). Aber ß ist ja ein einzelner Buchstabe und hat kein extra diakritisches Zeichen. Es ist nämlich eine Ligatur. Dazu aber ein andermal.

Ach ja, übrigens: der Begriff „diakritisch“ kommt aus dem Griechischen: diakritikós (διακριτικός) – zur Unterscheidung dienend; also zum Beispiel dazu da, die Länge eines Lautes oder die Betonung oder den Wechsel von k zu s anzuzeigen. Auch im Griechischen gibt es diakritische Zeichen, aber dieses Fass machen wir jetzt nicht auf, wo noch nicht mal das lateinische Fass leer geworden ist.